1、茄果类稀特蔬菜酸浆酸浆又名洋姑娘、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,以果实供食用。
【资料图】
2、(一)起源与分布酸浆原产于中国,南北均有野生资源分布。
3、酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。
4、目前在东北地区种植较广泛。
5、其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。
6、(二)营养价值与用途酸浆以果实供食用。
7、成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。
8、浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
9、果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
10、酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。
11、全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。
12、成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。
13、果实香味浓郁,味鲜美。
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